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题名/责任者:

淀粉工业环境管理/薛鹏丽, 佟毅, 周庆锋主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021.06

ISBN及定价:

978-7-122-38696-0/CNY98.00

载体形态项:

245页:图;26cm

个人责任者:

薛鹏丽 主编

个人责任者:

佟毅 主编

个人责任者:

周庆锋 主编

学科主题:

淀粉-食品工业-环境管理

中图法分类号:

X792

责任者附注:

薛鹏丽, 就职于轻工业环境保护研究所。佟毅, 现任中粮集团总工程师, 中粮生物科技股份有限公司董事长。周庆锋, 中国淀粉工业协会副会长、马铃薯淀粉专业委员会会长、国家标准委淀粉标准委员会副会长。

书目附注:

有书目 (第242-245页)

提要文摘附注:

本书共13章, 首先简要介绍了环境管理概念、主体、职责和制度, 然后基于淀粉行业现状和发展趋势, 介绍了淀粉行业的生产工艺和产排污情况, 系统梳理了淀粉行业现行的环境管理制度和淀粉企业应建立的环境管理制度, 总结了国内外淀粉行业相关环境保护政策与标准, 以马铃薯淀粉行业为例分析了淀粉行业循环经济模式, 并从绿色制造、清洁生产的可持续发展角度提出了淀粉企业的未来发展方向。

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