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题名/责任者:

食源性疾病暴发应对指南/主译杨杏芬, 吴蜀豫 副主译黄琼, 邓小玲

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-117-23183-1/CNY30.00

载体形态项:

137页:图;29cm

统一题名:

Guidelines for foodborne disease outbreak response

个人次要责任者:

杨杏芬 主译

个人次要责任者:

吴蜀豫 主译

个人次要责任者:

黄琼 副主译

个人次要责任者:

邓小玲 副主译

个人次要责任者:

吴焕权 译

个人次要责任者:

许彬 译

个人次要责任者:

庄雅丽 译

个人次要责任者:

梁骏华 译

团体责任者:

美国食源性疾病暴发应对促进委员会 著

学科主题:

食源性疾病-防治-指南

中图法分类号:

R595.7-62

题名责任附注:

书名页题译者还有: 许彬, 庄雅丽, 梁骏华等

责任者附注:

在译者的话中题原著为：美国食源性疾病暴发应对促进委员会（the council to improve foodborne disease outbreak response, CIFOR）

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

2014年美国食源性疾病暴发应对促进委员会（CIFOR）发布了第2版《食源性疾病爆发应指南》，增加了不少章节，总结了在过去几年的经验，包括新的和改良的食源性疾病爆发的检测、识别、调查和应对技术，为方便国内学者和专业技术人员更好地了解美国食源性疾病检测和暴发应对的经验和成果，译者结合所承担的科技部卫生行业公益性科研专项“稻米镉健康监护对策与食源性疾病溯源技术研究”（201302005）和广东生科技计划项目“食源性疾病诊断技术指南研究与应用支持”（2014A020212407）的研究需求，组织了一批公共卫生领域具有良好专业背景的青年科技人员编译了此书。

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