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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4

题名/责任者:
家庭西餐菜谱/孟宪堂口述 天津和平餐厅集体整理
出版发行项:
天津:天津人民出版社,1981
ISBN及定价:
/￥0.20
载体形态项:
23页;25cm
个人责任者:
孟宪堂 口述
团体次要责任者:
天津和平餐厅 集体整理
学科主题:
菜谱-西方国家
中图法分类号:
TS972.1
科图法分类号:
85.931
提要文摘附注:
本书包括冷荤、鱼虾、牛关肉、鸡肉、猪肉、野味、汤、点心八大类近百种菜品的制作方法,并附有多幅照片。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
85.931/532Q1 001225878   密集书库     可借 密集书库
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