安徽理工大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

生物工艺原理/贺小贤主编

版本说明:

第3版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,[2015]

ISBN及定价:

978-7-122-23361-5/CNY55.00

随书附盘:

载体形态项:

346页:图;26cm

丛编项:

生物工程/生物技术系列

个人责任者:

贺小贤 主编

学科主题:

生物工程-高等教育-教材

中图法分类号:

Q81

一般附注:

本书为2021年1月第4次印刷

一般附注:

高等教育规划教材

书目附注:

有书目 (第344-346页)

提要文摘附注:

本书内容涉及生物工业菌种及扩大培养、发酵培养基及其制备、培养基灭菌及空气净化、发酵机制及代谢调控、生物反应动力学、发酵工艺过程控制、基因工程菌发酵技术、固定化细胞发酵技术以及生物产品生产工艺实例。

豆瓣简介：