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题名/责任者:

生物高分子.第7卷.聚酰胺和蛋白质材料/(美) S.R. 法内斯托克, A. 斯泰因比歇尔主编 李荣秀主译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2005

ISBN及定价:

7-5025-6210-9 精装/CNY95.00

载体形态项:

468页, [6] 页图版:图;25cm

并列正题名:

Biopolymers.Volume 7.Ⅰ.Polyamides and complex proteinaceous materials

个人责任者:

法内斯托克, S. R. (Fahnestock, S. R.) 主编

个人责任者:

斯泰因比歇尔, A. (Steinbuchel, A.) 主编

个人次要责任者:

李荣秀 主译

学科主题:

高聚物-生物化学

学科主题:

聚酰胺-生物化学

学科主题:

蛋白质-生物化学

中图法分类号:

Q5

出版发行附注:

由WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA授权出版

相关题名附注:

英文题名取自版权页

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书描述了细菌和真核生物合成的聚酰胺和复杂蛋白质材料, 介绍其生物体内和体外的合成、降解机制出发, 分别讲述这些生物高分子的生物合成、分离、代谢、改性、生产和应有等情况。内容包括藻青素、聚氨基酸、细胞膜蛋白、细菌蛋白质、自组装蛋白、细胞骨架以及蛋白合成材料的研究状况及其应用前景。

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