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题名/责任者:

化妆品微生物检验技术/叶曼红, 刘纲勇主编 孙春燕副主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021.8

ISBN及定价:

978-7-122-39207-7/CNY45.00

载体形态项:

222页:图;24cm

丛编项:

高等学校美容化妆品专业规划教材

个人责任者:

叶曼红 主编

个人责任者:

刘纲勇 主编

个人次要责任者:

谢小保 编写

个人次要责任者:

胡海艳 编写

学科主题:

化妆品-微生物检定-高等学校-教材

中图法分类号:

TQ658

一般附注:

美容化妆品行业职业培训教材

责任者附注:

本书编写人员: 叶曼红, 刘纲勇, 谢小保, 胡海艳, 张亮

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书内容包括七章, 分为三个部分, 第一部分为微生物基本知识, 阐述各类微生物的生物学特性、微生物的人工培养及消毒灭菌方法; 第二部分为化妆品的微生物监控, 介绍化妆品生产过程微生物污染的来源与控制、监测方法、化妆品微生物检验方法及防腐剂防腐效能试验; 第三部分为实验项目, 包括光学显微镜使用、细菌染色、培养基制备与灭菌、防腐剂的抑菌试验、化妆品微生物检验等11个实验项目。通过使用本教材教学, 学生能更好地掌握化妆品微生物及微生物检验的知识目标和能力目标, 为后续课程的学习及以后从事化妆品生产及微生物检验等工作打下基础。

使用对象附注:

本书既可供化妆品专业学生作为教材, 又可以作为化妆品微生物检验人员的培训教材, 以及化妆品技术人员的参考书

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