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题名/责任者:

动物生物化学实验教程/主编臧荣鑫

出版发行项:

北京:科学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-03-063152-7/CNY49.00

载体形态项:

160页:图;26cm

个人责任者:

臧荣鑫 主编

学科主题:

动物学-x生物化学-实验-教材

中图法分类号:

Q5-33

书目附注:

有书目 (第143页)

提要文摘附注:

本书首先介绍了生物化学实验室安全常识和动物生物化学实验样品的前处理方法，其次详述了五种生物化学实验常用技术，包括离心技术、分光光度技术、电泳技术、层析技术及生物大分子制备技术，并精选 24 个相关技术实验，内容涵盖了蛋白质、核酸、酶、糖类、脂类、 维生素等生物分子，既有经典实验，也有综合设计实验，以便读者根据实际需求做出选择。

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