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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
饭店安全管理/(台湾)黄惠伯著
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,2001.6
ISBN及定价:
7-5357-3128-7/CNY19.50
载体形态项:
171页;23×17cm
丛编项:
台湾饭店餐饮管理经典
个人责任者:
黄惠伯 著
非控制主题词:
餐饮业 管理 饭店 安全
中图法分类号:
F719.3-51
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3-51/H552/3 000491427   社会科学书库     可借
F719.3-51/H552/3 000491428   社会科学书库     可借
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