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题名/责任者:

施普林格气味手册.中/(德) 安德莉亚·比特纳主编 王凯 ... [等] 译

出版发行项:

北京:科学出版社,2020.06

ISBN及定价:

978-7-03-065265-2 精装/CNY238.00

载体形态项:

xx, 494-966页, [6] 页图版:图;26cm

统一题名:

Springer handbook of odor

个人责任者:

比特纳 (Buettner, Andrea) 主编

个人次要责任者:

王凯 译

学科主题:

气味-手册

中图法分类号:

TQ651-62

题名责任附注:

题名页题其余责任者: 蒋举兴, 冯涛, 刘强, 者为

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书共计26章，主要阐述了人体嗅觉生理结构和感知机制、气味生理效应、气味感知的生理心理研究、人体气味化学分析、信号交流和行为影响等内容。

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