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题名/责任者:

上海咖啡:历史与风景/陈祖恩著

出版发行项:

上海:上海人民出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-208-17782-6/CNY88.00

载体形态项:

233页:图 (部分彩图);24cm

并列正题名:

Shanghai coffee

其它题名:

历史与风景

个人责任者:

陈祖恩 著

学科主题:

咖啡-文化史-上海市-1920-1940

中图法分类号:

TS971.23

责任者附注:

陈祖恩, 祖籍宁波, 东华大学人文学院教授、上海社会科学院历史研究所特约研究员。

提要文摘附注:

在茶的国度, 咖啡是舶来品。上海开埠后, 西风东渐, 浓郁的咖啡, 伴着香气的浪漫, 日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡, 所以上海”, 本书写上海咖啡初期的三十年, 昔日咖啡的历史与风景, 也是那个时代的生活与风情。咖啡文化的基因留在我们的都市里。历史离我们不远, 从海派文化的包容中, 寻味地道的城市文化根脉, 从中读懂上海。

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