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题名/责任者:

食物过敏的奥秘/王彦波, 傅玲琳, 柴艳兵主编

出版发行项:

北京:科学普及出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-110-10027-1/CNY30.00

载体形态项:

128页:彩图;23cm

个人责任者:

王彦波 主编

个人责任者:

傅玲琳 主编

个人责任者:

柴艳兵 主编

学科主题:

食物过敏-基本知识

中图法分类号:

R593.1

提要文摘附注:

本书主要内容包括: 食物过敏是什么、食物过敏的由来、食物过敏原、过敏食物的分类、认识过敏原、过敏原怎样被识别等。

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