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题名/责任者:

养生素菜/宋雷, 张建军, 钱玉霞编著 杨跃祥摄影

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2005

ISBN及定价:

7-5064-3507-1/CNY25.00

载体形态项:

95页:彩图;24cm

丛编项:

尚锦健康99系列;4

个人责任者:

宋雷 编著

个人责任者:

张建军 编著

个人责任者:

钱玉霞 编著

个人次要责任者:

杨跃祥 摄影

学科主题:

素菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.123

中图法分类号:

TS972.161-51

提要文摘附注:

本书主要介绍了炒菜类、凉拌类和汤羹类。

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