安徽理工大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

养生堂教你节气顺时饮食法/北京广播电视台《养生堂》栏目组著

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2023.06

ISBN及定价:

978-7-5713-3475-8/CNY49.80

载体形态项:

207页:彩图;24cm

团体责任者:

北京广播电视台 养生堂栏目组 著

学科主题:

食物养生

中图法分类号:

R247.1

出版发行附注:

由北京卫视品牌栏目《养生堂》官方授权出版

提要文摘附注:

本书以养生堂的《养生厨房》节目资料为基础素材, 通过提炼总结, 将内容分为春、夏、秋、冬4大章, 二十四个节气小节。每个小节包括4-5个经典节气美食与茶方。内容涵盖饮食文化溯源、营养详解、名厨科普、美食趣闻, 延展阅读等主要版块, 让读者在轻松掌握烹饪技艺的同时, 了解中华美食内涵, 找寻、塑造适合自己的健康饮食理念。

豆瓣简介：