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题名/责任者:

食品生产经营法律必知300问/杨永辉编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021.02

ISBN及定价:

978-7-122-38144-6/CNY68.00

载体形态项:

178页;24cm

个人责任者:

杨永辉 编

学科主题:

食品卫生法-基本知识-中国

中图法分类号:

D922.164

提要文摘附注:

本书规定, 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动, 保证食品安全, 对社会和公众负责, 承担社会责任。法律是专业性、技术性、实践性很强, 又极具复杂性的社会科学。为切实提高食品生产经营者依法生产经营的能力, 确保食品安全, 本书将食品生产经营中经常遇到的问题以问答的方式呈现, 将法律化复杂于简明、化深奥于通俗, 依据最新法律、法规、规章以及司法解释作出直接、准确的解答。本书内容全面客观、简单易懂, 对于增强食品生产经营者法律意识、提高依法生产经营能力和水平具有积极意义。

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