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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养师培训教材/陈君石主编

出版发行项:

北京:当代中国出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5154-0215-4/CNY40.00

载体形态项:

301页:图;21cm

个人责任者:

陈君石 主编

学科主题:

营养学-技术培训-教材

中图法分类号:

R151

提要文摘附注:

本书由营养学基础、营养风险筛查和营养评定、肠内营养和临床营养干预四部分组成，分为九次课，并附有项目试点培训中的病例讨论内容。

使用对象附注:

本书适用于我国在职营养师的短期培训和继续教育。

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