安徽理工大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店餐饮高手过招/主编盛丹丹

出版发行项:

北京:国防工业出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-118-06638-8/CNY32.00 (含光盘)

ISBN及定价:

978-7-88704-215-6 光盘

ISRC及定价:

CN-M05-10-304-00

载体形态项:

279页:图;24cm+光盘1片

并列正题名:

Stack up against paradigmatic attendant

丛编项:

开口飙英文

个人责任者:

盛丹丹 主编

学科主题:

饭店-英语-口语

中图法分类号:

H319.9

中图法分类号:

H319.9-51

提要文摘附注:

本书按一般酒店的部门设置分为前厅部、客房部、餐饮部、商务中心、康乐部和商场部6章, 章下的单元按相关服务划分, 设置了技巧点拨、抢先经句、一线情景、流畅表达和拓展词汇5个环节。

电子资源:

http://210.45.147.188/cdrom/H0000475.iso

豆瓣简介：