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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
环境污染与食品安全/张乃明主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2007
ISBN及定价:
7-5025-9972-x/CNY29.80
载体形态项:
200页:图;26cm
个人责任者:
张乃明 主编
学科主题:
环境污染-影响-食品卫生-研究
中图法分类号:
X503
书目附注:
有书目 (第198-200页)
提要文摘附注:
本书共分8章，以一个全新的视角探讨和介绍了环境污染对食品质量与安全性的影响以及食品安全领域的主要问题与防治对策，具有较强的系统性和参考价值。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
X503/Z554 000742181  - 自然科学书库     可借
X503/Z554 000742182  - 自然科学书库     可借
X503/Z554 000742183  - 自然科学书库     可借
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