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题名/责任者:

卷烟配方和香精香料/毛多斌, 马宇平, 梅业安编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2001

ISBN及定价:

7-5025-3562-4/CNY24.00

载体形态项:

226页:图;21cm

个人责任者:

毛多斌, 1962-

个人责任者:

马宇平 (卷烟) 编著

个人责任者:

梅业安 (烟草工业)

学科主题:

卷烟-配方

学科主题:

烟草-香料

学科主题:

烟草-香精

中图法分类号:

TS452

提要文摘附注:

本书内容包括：烟叶分级、卷烟感官评定技术、卷烟配方设计、烟草和烟气的重要香味成分、重要的天然香料等。

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