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题名/责任者:

中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱/刘金英编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5180-3079-8/CNY39.80

载体形态项:

223页:彩图;24cm

个人责任者:

刘金英 编

学科主题:

癌-食物疗法-食谱

中图法分类号:

R247.1

责任者附注:

刘金英, 中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任营养师, 中华医学会会员, 北京食品学会理事。

提要文摘附注:

现代社会, 肿瘤已经成为多发病和常见病, 防癌抗癌刻不容缓。医学研究证明至少有35%的癌症与饮食有密切关系, 所以正确饮食对防癌抗癌非常重要。本书有中国医学科学院肿瘤医院营养科副主任医师执笔, 很多知识是作者的多年临床所得, 实用性很强。全书从良好的饮食习惯, 防癌抗癌薯类、蔬菜、水果等食材及其食谱, 防癌抗癌药食两用中药, 得了癌怎么吃, 放化疗期间的饮食调理, 放化疗副作用和并发症的对症调理等方面入手娓娓道来, 内容通俗易懂, 配合精美图片。

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