- 题名/责任者:
- 图解食疗本草大全/周元明, 范丽丽, 张爱珍主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-122-34270-6 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 181页:彩图;25cm
- 其它题名:
- 食疗本草大全
- 个人责任者:
- 周元明 主编
- 个人责任者:
- 范丽丽 主编
- 个人责任者:
- 张爱珍 主编
- 学科主题:
- 食物本草-图解
- 中图法分类号:
- R281.5-64
- 中图法分类号:
- R281.5-61
- 提要文摘附注:
- 本书收录了100余种具有食疗功效的食物, 按照五谷杂粮、蔬菜、肉类、水产类、水果等进行分类 ; 收录可食用中药70余种, 按照功效进行分类, 分为清热解表、祛风化湿、理气温里、消食、活血止血、化痰止咳平喘、补虚、收涩等。书中对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、营养保健、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出, 同时配有食材和药材彩色图片, 并对大部分植物类品种附原植物图片。
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