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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
面食高手/陈忠明, 方志荣, 王荣兰编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2006
ISBN及定价:
7-5064-3663-9/CNY25.00
载体形态项:
95页:图;24cm
丛编项:
高手系列;5
个人责任者:
陈忠明 编著
个人责任者:
方志荣 编著
个人责任者:
王荣兰 编著
学科主题:
面食-食谱-中国
中图法分类号:
TS972.132
中图法分类号:
TS972.12-51
提要文摘附注:
本书图文并茂地介绍了面点的烹饪方法。包括饺子、包子、点心、饼卷几个部分。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.12-51/Z347/5 000732974  - 工业技术书库     可借
TS972.12-51/Z347/5 000732975  - 工业技术书库     可借
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