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题名/责任者:

餐饮店铺设计与营销从入门到精通/餐饮老板内参著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-115-50861-4/CNY59.00

载体形态项:

190页:图 (部分彩图);23cm

团体责任者:

餐饮老板内参 著

学科主题:

饮食业-市场营销学

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

店面格局的硬伤怎么补? 灯光、色彩怎么搭才能更吸客? 服务员推新菜时应该怎么说? 价格促销和店内满减该怎么玩? 如今, 餐饮企业的竞争力越来越体现在店面设计与营销的细节中。做好了, 会生意兴隆; 做不好, 则会门庭冷落。《餐饮店铺设计与营销》融合餐饮老板内参精华文章内容和行业研究成果, 针对当下餐饮行业的竞争环境, 系统介绍了店面设计、社交媒体运营、店内营销、价格促销方面的实用方法, 并介绍了串店、火锅店、连锁等不同层面餐饮企业的代表性案例。

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