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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国药膳学/主编郝建新, 丁艳蕊

出版发行项:

北京:科学技术文献出版社,2007

ISBN及定价:

7-5023-5566-9/CNY40.00

载体形态项:

11, 395页:摹真;26cm

个人责任者:

郝建新 主编

个人责任者:

丁艳蕊 主编

学科主题:

食物疗法-教材

中图法分类号:

R247.1

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书分为上篇基础理论、下篇为药膳配剂和附篇常用入膳中药材的鉴别等三部分。

豆瓣简介：