MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 生物化学品生产技术/主编衷平海, 张国文
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2007.05
- ISBN及定价:
- 7-5390-2942-0/CNY32.00
- 载体形态项:
- 14, 485页:图;21cm
- 丛编项:
- 精细化工产品生产系列
- 个人责任者:
- 衷平海 主编
- 个人责任者:
- 张国文 主编
- 学科主题:
- 生物制品-化工产品-生产工艺
- 中图法分类号:
- TQ464
- 书目附注:
- 有书目 (第484-485页)。
- 提要文摘附注:
- 本书共分二十三章，第一至九章主要阐述生物化工基本技术，第十至二十三章主要按酶类、氨基酸类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类等分类介绍生化产品的化学结构和性质、采用的原料、制备工艺、技术路级及工艺讨论和生产厂家。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ464/Z619 | 000639263 | - |  工业技术书库
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可借 |
| TQ464/Z619 | 000639264 | - | 工业技术书库
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可借 |
| TQ464/Z619 | 000639265 | - | 工业技术书库
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可借 |
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