MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南/ASC精品酒业编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2011.09
- ISBN及定价:
- 978-7-122-11220-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 354页:彩图;26cm
- 团体责任者:
- ASC精品酒业 编著
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 提要文摘附注:
- 本书内容涵盖了葡萄酒的历史, 葡萄酒的分类, 酿造工艺, 主要葡萄品种的性质, 葡萄产区等基础知识, 以及如何待酒, 饮用文坛, 如何储存葡萄酒等相关常识。
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