安徽理工大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

行走在伦敦的咖啡馆/茉莉·金著

出版发行项:

沈阳:辽宁人民出版社,2023.01

ISBN及定价:

978-7-205-10554-9/CNY68.00

载体形态项:

215页:彩图, 地图;21cm

并列正题名:

Boutique cafes in London

个人责任者:

金 著

学科主题:

咖啡-文化-世界

中图法分类号:

TS971.23

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

茉莉·金,1998年赴英国留学, 毕业后曾就职于四大会计师事务所之一的普华永道等。

提要文摘附注:

本书是一部以咖啡为切入点的文化书籍。主要介绍伦敦的十几家独立精品咖啡馆, 文章以与咖啡馆主理人的对话为主要形式, 突出每个咖啡馆的特色, 讲述主理人的创业过程, 同时也加入了咖啡的专业技术知识。这些咖啡馆都是极具特色的, 有的因为其历史地位高, 有的因为是世界咖啡大赛冠军在经营, 有的是给其他咖啡馆供货的隐形英雄, 有的因其所在位置的独一无二, 但共同的特色就是咖啡的高品质和非连锁经营模式。本书的另一特色, 是添加了伦敦每个大区的历史变迁, 和每个片区所独有的人群特色。本书还简单介绍了当地的主要旅游景点、展览中心、买手店和餐馆等, 旨在给中国的游客贡献出一部有深度的旅行指南。

豆瓣简介：