食林广记

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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
食林广记/马红丽著
出版发行项:
北京:商务印书馆,2017
ISBN及定价:
978-7-100-12318-1/CNY56.00
随书附盘:
载体形态项:
323页:彩图;21cm
个人责任者:
马红丽, 1971- 著
学科主题:
饮食-文化-河南
中图法分类号:
TS971.2
责任者附注:
马红丽, 《河南商报》首席记者。
书目附注:
有书目 (第317-320页)
提要文摘附注:
《食林广记》植根于美食掌故、历史、文化、民俗等, 讲医食同源探美食奥秘, 说烹饪逸事传餐饮文化, 展各地风味勾离骚乡愁。
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/M383 004316700   工业技术书库     可借 工业技术书库
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