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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
调味品/赵谋明主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2001.1
ISBN及定价:
7-5025-3036-3/CNY32.00
载体形态项:
516页:表格;21cm
丛编项:
当代食品生产技术丛书
个人责任者:
赵谋明 主编
学科主题:
调味品-生产工艺
非控制主题词:
生产工艺
中图法分类号:
TS2-51
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2-51/L244/5 000487364   工业技术书库     可借
TS2-51/L244/5 000487365   工业技术书库     可借
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