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题名/责任者:

诗词中的美食/刘俞廷著 包旭绘

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2022.01

ISBN及定价:

978-7-5032-6816-8 精装/CNY60.00

载体形态项:

180页:彩图;19cm

丛编项:

古人的美好生活系列;2

个人责任者:

刘俞廷 著

个人次要责任者:

包旭 绘

学科主题:

饮食-文化-中国-古代

中图法分类号:

TS971.2

责任者附注:

刘俞廷, 四川资阳人, 文学博士。四川师范大学中华传统文化学院讲师。主要研究方向唐宋文学、辞赋学、古代饮食文化。包旭, 毕业于吉林艺术学院, 油画专业硕士。绘画艺术家, 绘本作家, 儿童绘画教育者。

提要文摘附注:

本书是一本集诗词、译文、赏析文章于一体的文化散文集。全书收录了50首诗词, 以及作者对应的译文和赏析散文, 并配有10余幅古图和30幅水彩手绘。内容分为“面食”“饭”“粥”“羹”“禽畜肉”“蔬菜”“水产”“酒”“茶”“酱”“小吃”11个大类。

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