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题名/责任者:

天然产物分离技术/王振宇, 卢卫红主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5019-8120-5/CNY55.00

载体形态项:

13, 314页:图;24cm

并列正题名:

Technology of natural products separation

个人责任者:

王振宇 主编

个人责任者:

卢卫红 主编

个人次要责任者:

焦岩 参编

个人次要责任者:

郭景立 参编

学科主题:

天然有机化合物-分离

中图法分类号:

O629

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

责任者附注:

本书参编人员: 焦岩, 郭景立, 孙洁平, 张华, 崔磊等

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书分为上下两篇, 共十一章, 上篇介绍了萜类、多酚类、甾体类、脂肪酸类、生物碱、多糖等天然产物的性质、分类和生理功能; 下篇重点阐述了天然产物的分离技术, 包括超声波萃取、微波萃取、强电场萃取、超临界流体萃取、反胶束萃取离心分离、层析技术、膜分离技术、液膜分离、分子蒸馏分离技术的基本原理、工艺技术、设备参数和应用实例。

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