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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养师随手查/胡敏主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-122-29978-9/CNY35.00

载体形态项:

388页:图;19cm

个人责任者:

胡敏 主编

学科主题:

营养学

中图法分类号:

R151

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，还介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，同时将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表等收录其中。

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