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题名/责任者:

冷链物流管理/主编汪利虹, 冷凯君

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2019.05

ISBN及定价:

978-7-111-62205-5/CNY38.80

载体形态项:

228页:图;26cm

并列正题名:

Cold chain logistics management

丛编项:

智慧物流: 现代物流与供应链管理丛书

个人责任者:

汪利虹 主编

个人责任者:

冷凯君 主编

学科主题:

冷冻食品-物流管理

中图法分类号:

F252.8

中图法分类号:

F25-51

一般附注:

“十三五”国家重点出版物出版规划项目

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目 (第226-228页)

提要文摘附注:

本书编写团队已多年冷链物流管理教学、科研及企业实践应用的经验为基础, 从经济管理类专业的角度, 充分吸收国内外已有冷链教材的长处, 致力于为物流管理专业的学生提供具有专业特色的冷链物流管理教材。全书共九章, 内容全面, 由浅入深, 覆盖了冷链物流管理的主要理论和方法。此外, 每一章均涉及了引例、教学案例与关键术语等应用环节, 提供大量的例题与用用案例分析, 方便进行启发式教学与案例教学。

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