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题名/责任者:

逆转糖尿病科学饮食法/郭红辉, 贾青编著

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2023.03

ISBN及定价:

978-7-5714-2151-9/CNY60.00

载体形态项:

239页:图;24cm

并列正题名:

Reversing diabetes scientific diet

个人责任者:

郭红辉 编著

个人责任者:

贾青 编著

学科主题:

糖尿病-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R259.871

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

郭红辉, 营养与视频卫生学博士、教授, 广东医科大学公共卫生学院副院长。贾青, 博士、讲师, 国家注册营养师, 广东省食品安全培训师。

书目附注:

有书目 (第237-239页)

提要文摘附注:

本书旨在引导2型糖尿病高危人群及确诊患者采用合理的自我管理方式, 通过合理膳食, 在满足个体营养素需求的同时, 将体重和血糖控制在合理的水平, 延缓或逆转2型糖尿病的发展进程, 预防严重并发症的发生。全书首先从我国居民的饮食变迁分析2型糖尿病高发的原因 ; 其次, 介绍了糖尿病的分型和临床诊疗现状 ; 最后, 根据不同阶段2型糖尿病患者的营养需要, 给出合理的膳食建议。

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