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题名/责任者:

一本搞定宾馆餐饮/主编桂玉植, 刘德萍, 崔莲淑 参编太文慧 ... [等]

出版发行项:

大连:大连理工大学出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5611-5566-0/CNY25.00 (含光盘)

ISRC及定价:

CN-Q08-10-0054-0

载体形态项:

219页;21cm+光盘1片

丛编项:

零基础应急日语口语

个人责任者:

桂玉植 主编

个人责任者:

刘德萍 主编

个人责任者:

崔莲淑 主编

个人次要责任者:

太文慧 参编

个人次要责任者:

池睿 参编

学科主题:

宾馆-日语-口语

学科主题:

饮食业-日语-口语

中图法分类号:

H369.9

中图法分类号:

H369.9-51

题名责任附注:

题名页题: 参编太文慧, 池睿, 李飒, 李杰, 黄彩霞等

提要文摘附注:

本书分为“宾馆篇”和“餐饮篇”两大部分。“宾馆篇”下设电话咨询、自报姓名、预订房间、询问价格、确认、道谢和问候、登记入住、入住、晚餐、在总台、在房间、房间服务等22个具体场景。“餐饮篇”下设寻找饭店、预约饭店、到达饭店、点酒水、点菜、用餐、结账、在酒吧、在咖啡店、在汉堡·肯德基店等18个具体场景。

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