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题名/责任者:

商品学/陈文汉主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2021.09

ISBN及定价:

978-7-115-56733-8/CNY54.00

载体形态项:

230页:图;26cm

并列正题名:

Commodity science

丛编项:

21世纪高等院校经济管理类规划教材

个人责任者:

陈文汉 主编

学科主题:

商品学-高等学校-教材

中图法分类号:

F76

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书全面讲解了商品学涉及的商品知识, 包括商品学由来、商品质量、标准、检验、分类、包装、养护、安全等, 并以服务商品、食品类商品、日用工业品商品等人们常用的或正在普及的商品为例进行介绍。本书内容丰富, 选取的大量案例贴近现实生活和商品经营实践, 实用性强。本书把服务商品纳入商品学的研究范围, 对旅游服务商品做了重点探讨, 丰富了商品学研究内容, 适应现今市场经济发展的需要, 符合我国经济转型的现实需要, 具有一定的理论意义和实践意义。

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