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题名/责任者:

生物高分子.第6卷.多糖Ⅱ——真核生物多糖/(比)S.De 贝特斯, (比)E.J.旺达姆, (德)A.斯泰因比歇尔主编 陈代杰, 罗敏玉主译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2004

ISBN及定价:

7-5025-5575-7 精装/CNY120.00

载体形态项:

557页;25cm

并列正题名:

Biopolymers.volume 6.polysaccharides Ⅱ: polysaccharides from eukaryotes

个人责任者:

贝特斯 主编

个人责任者:

旺达姆 主编

个人责任者:

斯泰因比歇尔 主编

个人次要责任者:

陈代杰 主译

个人次要责任者:

罗敏玉 主译

学科主题:

高聚物-生物化学

学科主题:

原核生物-生物化学-多糖

中图法分类号:

Q5

出版发行附注:

由WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA授权出版

相关题名附注:

并列题名取自版权页

书目附注:

有索引(第550-557页)

提要文摘附注:

本书主要阐述真核生物多糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。书中涉及到的多糖如: 支链淀粉、硬葡聚糖、裂褶菌多糖、酵母胞外多糖、真菌壳多糖等。

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