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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

空乘技能与管理/郭雅萌主编

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-121-45818-7/CNY56.00

载体形态项:

202页:图 (部分彩图);26cm

丛编项:

航空运输类专业系列教材

个人责任者:

郭雅萌 主编

个人次要责任者:

刘晓坤 参编

个人次要责任者:

杨琴 参编

学科主题:

民用航空-乘务人员-教材

中图法分类号:

F560.9

一般附注:

职业教育国家在线精品课程

责任者附注:

本书参编: 刘晓坤, 杨琴, 郭菁, 刘欢, 王鑫, 刘丽梅

提要文摘附注:

本书以提升职业院校师生技术技能水平、培育工匠精神为宗旨, 以国家级精品在线开放课程和职业教育国家在线精品课程“乘务技能与管理”作为支撑, 依据客舱乘务员职业岗位要求, 从航前准备、直接准备、空中实施、航后讲评4个阶段来完成乘务员登机服务、客舱服务、旅客沟通、特情处置等工作项目。本书共7个项目, 主要内容涉及空乘服务概述、乘务员专业化形象、客舱设备应用、普通舱服务、两舱服务、特殊情况处置及其他机上项目应用。本书通过介绍客舱服务的意义、内容、处理原则和工作方法等理论知识, 使学生具有良好的沟通交流能力和实践能力; 通过任务导向式教学模式, 使学生掌握客舱服务的相关内容和服务技巧, 能完成客舱服务相关岗位的实际工作任务。

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