MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 粗粮细做保健康/郝锦峰, 郑秀美主编
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2009.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5023-6240-9/CNY19.00
- 载体形态项:
- 177页;23cm
- 丛编项:
- 粗菜淡饭丛书
- 个人责任者:
- 郝锦峰 主编
- 个人责任者:
- 郑秀美 主编
- 学科主题:
- 杂粮-食谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 中图法分类号:
- TS972.1-51
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书对多种常见粗粮的制作方法做了详细的介绍，教您如何通过食物的巧妙搭配，制作出色、香、味俱佳的美味食品。
- 使用对象附注:
- 从事食品制作以及新产品开发等工作的技术人员、大专院校师生、城镇个体户以及广大群众。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.1-51/H417/2 | 000758543 | - |  工业技术书库
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| TS972.1-51/H417/2 | 000758544 | - | 工业技术书库
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| TS972.1-51/H417/2 | 000758545 | - | 工业技术书库
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| TS972.1-51/H417/2 | 000758546 | - | 工业技术书库
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| TS972.1-51/H417/2 | 000758547 | - | 工业技术书库
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