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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

生物化学工程/俞俊棠等编著

出版发行项:

北京:化学工业出版社,1991

ISBN及定价:

7-5025-0860-0

载体形态项:

370页;19cm

丛编项:

生物工程丛书

个人责任者:

俞俊棠 编著

学科主题:

生物工程∶化学工程

学科主题:

化学工程∶生物工程

中图法分类号:

Q81

提要文摘附注:

本书阐明了生化工程与生物工程的关系及其研究内容,介绍了本门学科中最基本的内容-细胞培养动力学、细胞生物反应器、叉菌技术、酶反应动力学、酶反应器、产物的分离纯化等。还专章介绍了有关工业微生物的基本知识。

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