MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 零基础乐享烘焙/梅依旧著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1464-2/CNY49.80
- 载体形态项:
- 256页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 梅依旧 著
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 责任者附注:
- 梅依旧, 本名刘伟, 拥有1000万人次点击率的新浪人气没事博主。
- 提要文摘附注:
- 本书是一本烘焙书, 主要介绍了101款甜品的制作, 包括曲奇饼干、蛋糕、面包比萨、泡芙挞派、慕斯布丁、零食小点、冰激凌等。经典与创新结合, 每款食谱详细介绍了配方和做法, 还有独家烘焙小语。内容丰富一步一图, 实操行很强。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.2/M921 | 000979189 | - |  工业技术书库
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可借 | 不定馆藏地 |
| TS213.2/M921 | 000979190 | - | 工业技术书库
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可借 | 不定馆藏地 |
| TS213.2/M921 | 000979191 | - | 工业技术书库
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可借 |
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