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题名/责任者:

生化工程/主编 王岁楼, 熊卫东

出版发行项:

北京:中国医药科技出版社,2002

ISBN及定价:

7-5067-2618-1/CNY26.00

载体形态项:

240页:图;26cm

个人责任者:

王岁楼 主编

个人责任者:

熊卫东 主编

学科主题:

工业微生物学

学科主题:

微生物学-生物化学-化学工程

中图法分类号:

Q939.97

提要文摘附注:

本书系统地阐述了微生物生化工程的基本理论与知识, 内容包括生化反应动力学、微生物发酵动力学、酶及微生物细胞的固定化、生化反应器、生化分离技术和生物化工产品等。

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