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题名/责任者:

夕阳红美食/陈志峰, 张仁庆主编

出版发行项:

上海:上海科学技术文献出版社,2004

ISBN及定价:

7-5439-2234-7/CNY15.00

载体形态项:

284页, [4] 页图版:肖像;18cm

丛编项:

中国食文化丛书

个人责任者:

陈志峰 主编

个人责任者:

张仁庆 主编

学科主题:

老年人-保健-食谱

中图法分类号:

TS972.163

提要文摘附注:

本书从饮食对人一生的影响开始，到一年四季吃什么，如何吃等都作了详细介绍，通过饮食与养生保健的十大话题，介绍了四季饮食知识以及有关养生保健美食，并配有部分彩色菜肴的照片。

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