MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 餐饮概论/(台湾)萧玉倩著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2001.6
- ISBN及定价:
- 7-5357-3127-9/CNY19.00
- 载体形态项:
- 174页;23×17cm
- 丛编项:
- 台湾饭店餐饮管理经典
- 个人责任者:
- 萧玉倩 著
- 中图法分类号:
- F719.3-51
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-51/H552/1 | 000491424 |  社会科学书库
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可借 | 不定馆藏地 | |
| F719.3-51/H552/1 | 000491425 | 社会科学书库
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可借 | ||
| F719.3-51/H552/1 | 000491426 | 社会科学书库
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可借 |
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