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题名/责任者:

生物工程设备/郑裕国主编

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2022.02

ISBN及定价:

978-7-122-39613-6/CNY69.00

载体形态项:

389页:图;27cm

并列正题名:

Bioengineering equipment

丛编项:

教育中国·名师名著院士精品系列

个人责任者:

郑裕国 主编

学科主题:

生物工程-设备-高等学校-教材

中图法分类号:

Q81

书目附注:

有书目 (第386-389页)

提要文摘附注:

本教材分为十四个章节, 内容包括在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备, 重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识。在编写教材时, 在每章章前添加了兴趣引导、问题导向和明确的学习目标 ; 正文增加概念检查及信息化教学手段, 章后总结学习要素, 梳理知识点、重要名词、概念、公式、工艺流程、技术指导与应用, 设计了能够使学生更好理解科学问题、解决复杂工程问题的习题。

使用对象附注:

教育部国家级一流本科课程建设规划教材

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