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题名/责任者:

食品安全典型案例.2015/王旭主编 中国人民大学食品安全治理协同创新中心组织编写

出版发行项:

北京:知识产权出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5130-4606-0/CNY30.00

载体形态项:

149页;24cm

并列正题名:

Food safety typical cases.2015

丛编项:

食品安全治理丛书

个人责任者:

王旭 主编

团体次要责任者:

中国人民大学 食品安全治理协同创新中心 组织编写

学科主题:

食品安全-案例-中国

中图法分类号:

TS201.6

书目附注:

有书目和索引

提要文摘附注:

本书选取了食品安全领域最具有代表性的二十几个案例, 分别从案情简介、焦点梳理、学理分析、专家评析、法条索引五个方面对案例进行全方位的阐释, 为食品行业企业和政府监管提供智力支持。本书的作者群都是有着食品科学、法学、环境科学等综合、交叉学科背景的研究者, 其从法律问题出发, 调动相关知识, 进行了综合分析和有益探索。

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