MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 生化生产工艺学/梅乐和, 姚善泾, 林东强编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-03-007344-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 320页;26cm
- 个人责任者:
- 梅乐和 编著
- 个人责任者:
- 姚善泾 编著
- 个人责任者:
- 林东强 编著
- 学科主题:
- 生物制品-工艺学
- 中图法分类号:
- TQ464
- 中图法分类号:
- TQ920.6
- 出版发行附注:
- 2003年第4次印刷
- 提要文摘附注:
- 本书以生物产品的生产为主线，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递、生物反应器等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ920.6/M479 | 000542038 | - |  工业技术书库
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可借 |
| TQ920.6/M479 | 000542039 | - | 工业技术书库
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可借 |
| TQ920.6/M479 | 000542040 | - | 合肥校区书库
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可借 |
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