MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 餐饮服务与管理/李勇平编著
- 出版发行项:
- 大连:东北财经大学出版社,2000.9
- ISBN及定价:
- 7-81044-481-6/CNY14.00
- 载体形态项:
- 328页;21cm
- 丛编项:
- 高等专科旅游管理专业系列教材
- 个人责任者:
- 李勇平 编著
- 学科主题:
- 饮食业-商业服务-高等学校：专业学校-教材
- 学科主题:
- 饮食业-商业管理-高等学校：专业学校-教材
- 中图法分类号:
- F59-51
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社会科学书库