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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

临床营养学/主编张雪莹

出版发行项:

镇江:江苏大学出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5684-0596-6/CNY68.00

载体形态项:

428页:图;26cm

丛编项:

医药卫生类专业“十三五”规划教材

个人责任者:

张雪莹 主编

学科主题:

临床营养

中图法分类号:

R459.3

书目附注:

有书目 (第428页)

提要文摘附注:

全书共二十章，除绪论外，其他章节可分为三篇。第一篇主要介绍营养学基础的知识，包括能量和宏量营养素、微量营养素和水；第二篇为临床营养总论，包括医院膳食、住院患者营养状况评价、食物和营养素与药物的相互作用、医院营养科的管理、营养病历书写；第三篇为临床营养各论，即不同系统疾病的临床营养治疗，包括消化系统疾病的营养治疗、肝胆胰疾病的营养治疗、内分泌代谢系统疾病的营养治疗、心血管系统疾病的营养治疗、泌尿系统疾病的营养治疗、呼吸系统疾病的营养治疗、神经系统疾病的营养治疗、血液系统疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养支持、妇产科疾病的营养支持。

使用对象附注:

临床营养学研究者

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