检索到 312 条 分类号=TS2 的结果
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中文图书1.食药质量安全检测技术研究 TS201.6/W397
馆藏复本：2
可借复本：0 王海燕等著
科学出版社 2023
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中文图书2.油脂生物科学与技术 TS224/L917
馆藏复本：2
可借复本：0 刘元法, 徐勇将, 陈坚主编
科学出版社 2023
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中文图书3.完全咖啡知识手册 TS273-62/Z849
馆藏复本：3
可借复本：3 日本枻出版社编辑部编
中国轻工业出版社 2022.12
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中文图书4.化学物理觉:饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:chemical touch in food and eating TS201.2/M463
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) Shane T. McDonald, (美) David A. Bolliet, (美) John E. Hayes主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书5.食品安全风险监测实用技术手册 TS201.6-62/W349
馆藏复本：3
可借复本：3 吴国华, 赵榕主编
化学工业出版社 2023
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中文图书6.了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史 TS213.2/Y342
馆藏复本：3
可借复本：3 (德) H.E.雅各布著
广东人民出版社 2022.04
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中文图书7.咖啡 你想知道的那些事儿 TS273/T479
馆藏复本：3
可借复本：3 童铃主编
中国纺织出版社有限公司 2023.07
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中文图书8.识食物者为俊杰:云无心的食品科普 TS201.6-49/Y866
馆藏复本：3
可借复本：3 云无心著
重庆出版社 2019.11
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中文图书9.基于组学的食品真实性鉴别技术 TS201.6/C919
馆藏复本：2
可借复本：2 陈颖等著
科学出版社 2021
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中文图书10.农产品品质无损检测的人工智能技术 TS207.3/P922
馆藏复本：2
可借复本：2 彭彦昆著
科学出版社 2021
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中文图书11.了解食用油 TS225-49/Z669
馆藏复本：2
可借复本：2 周晴中, 吴磊编著
北京大学出版社 2023
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中文期刊12.食品与生活 TS2/4.430
馆藏复本：3
可借复本：0 上海食品工业协会,上海市食品研究所
食品与生活杂志社 1991～
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中文期刊13.食品与生物技术学报 TS2/28.79
馆藏复本：8
可借复本：0 江南大学主办
《食品与生物技术学报》编辑部 2005-
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中文图书14.食品安全学 TS201.6/H869
馆藏复本：2
可借复本：2 胡文忠主编
化学工业出版社 2022.01
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中文图书15.冰箱食品的贮藏与制作 TS205.7/S936
馆藏复本：0
可借复本：0 沈月新等编著
上海科学技术出版社 1987
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中文图书16.冰箱食品的储藏与制做 TS2/S936
馆藏复本：4
可借复本：4 沈月新等编著
上海科学技术出版社 1987.12
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中文图书17.食品生物技术实验教程 TS201.2-33/P874
馆藏复本：2
可借复本：2 彭喜春, 张宁主编
暨南大学出版社 2021.11
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中文图书18.中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践 TS201.6/W425
馆藏复本：1
可借复本：1 王冀宁等著
科学出版社 2021.06
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中文图书19.消费者的食品安全自我保护行为研究 TS201.6/B479
馆藏复本：1
可借复本：1 白丽, 王明亮著
科学出版社 2021.12
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中文图书20.怎样腌菜
馆藏复本：1
可借复本：1 索良敏编
河南科学技术出版社 1982
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