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中文图书1.冰箱食品的贮藏与制作 TS205.7/S936
馆藏复本:0
可借复本:0 沈月新等编著
上海科学技术出版社 1987
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中文图书2.食品微波干燥技术及装备 TS205.1/D894
馆藏复本:3
可借复本:3 段续著
化学工业出版社 2020
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中文图书3.抗冻多肽研究与应用 TS205/W767
馆藏复本:2
可借复本:2 汪少芸等著
科学出版社 2020.11
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西文图书4.An introduction to the principles of metalworking / TS205/R878
馆藏复本:1
可借复本:1 Rowe, Geoffrey W.,
Edward Arnold Ltd., 1965.
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中文图书5.酶在食品加工中的应用 TS205/H779
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) Robert J. Whitehurst, (荷) Maarten van Oort编
华东理工大学出版社 2017
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西文图书6.Foodservice refrigeration / TS205.7/L681
馆藏复本:1
可借复本:1 Ley, Sandra J.,
CBI Pub. Co., c1980.
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西文图书7.Handbook of metal-forming processes / 77.3073/A959
馆藏复本:3
可借复本:3 Avitzur, Betzalel,
Wiley, 1983.
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